Aktualnie przeglądasz kategorię Przekąski
Wyświetlam 1 - 8 z 8 notek

Muffinki- pizzerinki

  • Napisane 11 stycznia 2017 o 17:35

Składniki: Suche: – 200 g mąki – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1 łyżeczka oregano – 1 łyżeczka bazylii – 1 łyżeczka papryki słodkiej – ćwierć łyżeczki soli Mokre: – 2 jajka – pół szklanki mleka – pół szklanki oleju Pozostałe: – 100 g salami – 1 kulka mozarelli – 12 pomidorków koktajlowych – bazylia świeża do dekoracji Przygotowanie: W misce połączyć składniki suche. W drugiej misce połączyć składniki mokre. Składniki płynne przelać do suchych, wymieszać. Mozarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, salami pokroić drobno. Dodać do masy, zostawiając nieco mozarelli do dekoracji góry babeczek. Wylać do form…

Krem piernikowy ze słonym karmelem

  • Napisane 14 listopada 2015 o 19:21
DSC_1066-2

Składniki: – pierniki w lukrze- 150 g – czekolada karmelowa z solonymi orzechami- 100 g – mleko- 100 ml – miód- 50 g – olej- 50 ml – cukier trzcinowy- 30 g – wafle ryżowe Britta, naturalne Wykonanie: Czekoladę i pierniki zblendować. Mleko, cukier i miód zagotować. Do pierników z czekoladą wlać gorące mleko, wymieszać. Jak masa będzie klarowna dodać olej. Całość przełożyć do słoików i trzymać w lodówce. Doskonale smakuje z pieczywem ryżowym, ale również ze zwykłym chlebem, polecam.

Wegetariańskie pikantne samosy

  • Napisane 8 listopada 2015 o 15:19
DSC_1025

Składniki: – ciasto filo- 1 paczka – marchew- 2 sztuki – papryka czerwona- pół – kapusta pekińska- kilka listków – mieszanka chińska Hortex- 2 garście+ przyprawa dołączona w środki- 2 łyżeczki – papryczka chilli- 1 sztuka – sos sojowy- 1/4 szklanki – sos sweet chilli- 1/4 szklanki – olej do smażenia Wykonanie: Marchew obrać, zetrzeć na grubej tarce, podsmażyć na oleju razem z poszatkowaną kapustą, papryczką chilli i warzywami na patelnię Hortex. Dodać sos sojowy, sos sweet chilli, posypać gotową przyprawą dołączoną do mieszanki, smażyć wszystko do miękkości. Odstawić do ostygnięcia. Ciasto pokroić na prostokąty (1 arkusz to 4 prostokąty).…

Parówki w cieście

  • Napisane 27 października 2015 o 17:32
4

Składniki: – parówki Nove – ciasto francuskie – musztarda – żółty ser – sól morska , gruba, do dekoracji Wykonanie: Ciasto francuskie pokroić na części za pomocą noża do pizzy. Każdą część posmarować łyżeczką musztardy. Położyć na nią parówkę, dokładnie owinąć. Ponacinać, posmarować rozbełtanym jajkiem, posypać startym serem i solą. Piec ok 15 min w temp. 180 st C, do zrumienienia. Smacznego!

Cukinia zapiekana z kaszą Kuskus i serkiem typu Fromage

  • Napisane 26 października 2015 o 15:59
cukinia 3

Składniki: – kasza Kuskus Halina- 1 opakowanie – pieczarki- ok 8 sztuk – cukinia- 4 sztuki – cebula- 1 sztuka – natka pietruszki – czosnek- 2 ząbki – papryka czerwona- 1 sztuka – serek typu Fromage (ja użyłam tego z pieprzem)- 2 sztuki – kostka rosołowa- 1 sztuka – sól, pieprz do smaku – olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Kostkę rozpuścić we wrzątku, następnie zalać nią kaszę Kuskus, taką ilością by tworzyła konsystencję papki. Pieczarki pokroić, podsmażyć z cebulą i czosnkiem. Pieczarki z cebulą i czosnkiem zblendować. Posolić, popieprzyć. Do zaparzonej wg instrukcji kaszy dodać drobno pokrojoną paprykę i natkę.…

Gruszkowe szaleństwo

  • Napisane 19 września 2015 o 20:38
DSC_0820

Składniki: – Roszponka- 1 paczka – Gruszka- 2 sztuki – Winogrono czerwone- 10 sztuk – Orzechy włoskie Kresto- garść – Ser Halloumi- 1 paczka Sos: – Olej Rapso- 2 łyżki – Sok z połowy cytryny – Miód- 2 łyżki – Sól, pieprz Wykonanie: Roszponkę, winogrona umyć. Gruszki obrać. Gruszki drobno pokroić, a winogrona pokroić na połówki. Roszponkę i owoce wymieszać z lekko rozgniecionymi orzechami. Ser zgrillować z obu stron. Składniki na sos połączyć. Na talerz wyłożyć sałatę, polać ją sosem, a na górze położyć ser. Smacznego!!!!

Pancakes z borówkami, słonym karmelem i prażonymi wiórkami

  • Napisane 25 sierpnia 2015 o 14:30
DSC_0488-2

Składniki: Ciasto: – 3 szklanki mąki – 3 szklanki maślanki – 1 szklanka cukru pudru Diamant – 2 łyżeczki sody oczyszczonej – 2 jajka – 1 szklanka oleju rzepakowego Rapso – szczypta soli – 250 g borówek amerykańskich Dodatki: – 3 łyżki wiórek kokosowych Kresto – 2 łyżki cukru trzcinowego Sante – łyżeczka masła – 3 łyżki syropu Salted Carmel MONIN – kilka borówek, do dekoracji Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiewamy przez sito, podobnie cukier puder, wsypujemy do miski, dodajemy sodę i szczyptę soli. Mieszamy. Wlewamy do tego składniki płynne: maślankę, olej i jajka. Mieszamy trzepaczką, nie mikserem. Kiedy masa będzie…

Sałatka La Mexicana

  • Napisane 29 lipca 2014 o 15:46
1011892_10201560781527685_202381761_n

Składniki: – 1 podwójna pierś z kurczaka – biała część pora – 2 czerwone papryki – 1 puszka kukurydzy – 1 puszka fasoli czerwonej – 1/2 szklanki ketchupu – 1/2 szklanki majonezu – łyżeczka sproszkowanego chilli – sól, pieprz, olej Wykonanie: Pierś kroimy drobno, obsypujemy solą i pieprzem i podsmażamy na oleju. Odkładamy do ostygnięcia. Paprykę i białą część pora kroimy w cienkie paski. Kiedy kurczak ostygnie umieszczamy wszystkie warzywa i kurczaka w misce. W międzyczasie robimy sos: mieszamy pół szklanki majonezu z pół szklanki ketchupu oraz łyżeczką sproszkowanego chilli (chilli można dodać mniej lub więcej wedle gustu). Wylewamy sos…