Aktualnie przeglądasz kategorię Coś konkretnego
Wyświetlam 1 - 6 z 6 notek

Szybki, smaczny chleb

  • Napisane 23 kwietnia 2017 o 16:53

Dzięki kolejnej współpracy z firmą VOG powstanie kilka zdrowych i smacznych przepisów. Oto pierwszy z nich Nie wiem jak u Was w domu, ale w moim nigdy nie potrafimy określić, jak ilość chleba w święta będzie odpowiednia. Zwykle zostaje. Tym razem brakło. Na szczęście ten szybki przepis wybawił nas z opresji, a do tego wniósł piękny zapach i cudowną chrupkość do domu, polecam! Składniki: – 500 g mąki pszennej – 14 g suchych – 2 łyżeczki cukru – 2  łyżeczki soli – 400 ml ciepłej wody – 2 łyżki pestek dyni KRESTO – 2 łyżki pestek słonecznika KRESTO – sól…

Hawajskie pizzerinki z ekologicznym schabem ZM Nove

  • Napisane 16 listopada 2015 o 20:48
DSC_1083

Składniki: CIASTO: – ok 400 ml ciepłej wody – 100 ml mleka – 3 łyżki cukru – 1/4 paczki drożdży – 300 g mąki + potem 700 g mąki, 1 łyżka soli, 2 łyżki oleju Dodatki: – schab ZM Nove Natura- 1 paczka – kukurydza- 1 puszka – ananas- 1 puszka – ser mozarella- ok 70 dag Sos pomidorowy: – pomidory w puszce- 200 ml – koncentrat pomidorowy- 2 łyżki – oregano- 1 łyżeczka –  bazylia- 1 łyżeczka – czosnek- 2 ząbki – cukier- 1 łyżeczka – sól, pieprz SOS czosnkowy: – pół szklanki majonezu – pół szklanki jogurtu naturalnego – 3…

Krewetki po tajsku

  • Napisane 15 listopada 2015 o 15:41
DSC_1030-2

Składniki: – krewetki zblanszowane- 300 g – czosnek- 2 ząbki – papryka czerwona- 1 sztuka – papryczka chilli- 1 sztuka – kapusta pekińska- 1/4- dolna część – pasta tajska green curry- 2 łyżki – mleko kokosowe- 1 puszka – ryż Britta – olej do smażenia – sól do smaku Wykonanie: Czosnek drobno posiekać, paprykę pokroić w paski, kapustę pekińską pokroić drobno. Czosnek przysmażyć na oleju, dodać paprykę i kapustę. Smażyć na dużym ogniu, dodać 2 łyżki pasty green curry, chwilę podsmażyć. Następnie zalać mlekiem kokosowym, zagotować. Następnie dodać krewetki, pogotować, doprawić solą do smaku. Podawać z ryżem.

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

  • Napisane 18 października 2015 o 18:04
DSC_0991-2

Składniki: – drożdże- 10 dag – woda letnia- 400 ml – mąka- 60 dag – sól- 1 łyżka – płatki owsiane Halina- garść – cukier- 1 łyżeczka Wykonanie: Drożdże wymieszać ze 100 ml wody, dodać garść mąki, łyżeczka cukru, mieszamy, odstawiamy na godzinę. Po tym czasie dodajemy resztę składników, mieszamy drewnianą łyżką. Następnie zagniatamy na stolnicy, posypanej uprzednio mąką, aż będzie się odklejać od rąk. Formujemy kulę, którą odstawiamy na ok 2 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie, gdy podwoi objętość formujemy owalny bochenek, który wykładamy na blachę wyłożoną silikonowa matą. Smarujemy wierzch wodą i obsypujemy płatkami owsianymi. Nakrawamy…

Kurczakowe faworki z łódeczkami ziemniaczanymi na surówce z rukoli i karamboli :)

  • Napisane 14 sierpnia 2015 o 15:08
DSC_0461

Faworki: – 4 podwójne piersi kurczaka, złote siemię lniane, olej rzepakowy, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu białego, 1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżka przyprawy gyros, jajko Łódeczki: – 4 duże ziemniaki, 20 dag żółtego sera, 3 łyżki śmietany 18%, sól do smaku, papryka słodka do ozboby Surówka: – paczka rukoli, paczka pomidorków koktajlowych, zielony ogórek, czerwona papryka, karambola, olej rzepakowy, sól, pieprz biały Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy w paski, środek każdego paska nacinamy nożem i przekładamy przez nacięcie dwukrotnie końcówkę jak w faworkach). Następnie sporządzamy marynatę z oleju, soli, pieprzu, papryki czerwonej i przyprawy gyros. Obtaczamy w niej…

Najlepsza pizza na świecie

  • Napisane 29 lipca 2014 o 16:23
1148997_10201932392777734_1150714728_n

Składniki na 2 duże pizze: CIASTO: – ok 400 ml ciepłej wody – 100 ml mleka – 3 łyżki cukru – 1/4 paczki drożdży – 300 g mąki + potem 700 g mąki, 1 łyżka soli, 2 łyżki oleju Składniki pierwszej części wymieszać, zostawić pod przykryciem co najmniej na 2 h. Po tym czasie dosypać 1 łyżkę soli, 2 łyżki oleju. Dosypać 700 g mąki, wymieszać, uformować 2 kulki, zostawić pod przykryciem na 1h. SOS pomidorowy: – 200 ml koncentratu pomidorowego   – 1 łyżeczka oregano – 1 łyżeczka bazylii – sól, pieprz – 1 łyżeczka czosnku sproszkowanego Przyprawy wymieszać,…