Aktualnie przeglądasz kategorię Ciasta
Wyświetlam 1 - 5 z 5 notek

Sernik 3 razy NAJ

  • Napisane 21 grudnia 2016 o 09:24

Najlepszy, najszybszy, najprostszy, tak w skrócie można opisać mój sernik. W dzisiejszym wydaniu z chałwą i kawą. Zapraszam Składniki: – 200 g margaryny – 1 szklanka cukru – 6 jajek – budyń śmietankowy – pudełko sera sernikowego 1 kg – 250 g chałwy – 2 łyżki kawy typu Inka – 2 czekolady mleczne – odrobina mleka – 2 paczki herbatników Wykonanie: Oddzielić żółtka od białek, białka utrzepać z odrobiną soli. Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną. Do utartych żółtek dodać budyń, następnie po łyżce sera i miksować do gładkości. Masę podzielić na 2 części, z tym że w stosunku 1/3…

Szarlotka z budyniową bezą :)

  • Napisane 4 października 2015 o 21:17
DSC_0965

Składniki: Kruche ciasto: – mąka- 500 g – cukier 180 g – margaryna- 250 g – żółtka-  5 sztuk – śmietana- 1 łyżka – proszek do pieczenia- 1 łyżeczka – cukier waniliowy- opakowanie Budyniowa beza: – budyń śmietankowy na 750 ml mleka- 1 sztuka – mleko- 500 ml – białka- 5 sztuk – cukier- 180 g – margaryna- 1 łyżka Nadzienie jabłkowe: – jabłka- 1,5 kg – cukier trzcinowy- 3 łyżki Wykonanie: Kruche ciasto: Mąkę przesiać przez sitko, połączyć z proszkiem, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać posiekaną margarynę, żółtka, śmietanę. Wyrobić na jednolitą masę. 1/3 ciasta wstawić do zamrażalnika.Ta część…

Trzy razy czekolada:)

  • Napisane 12 września 2015 o 23:10
DSC_0693

Składniki: Ciasto kruche: – 1 i 1/4 szklanki mąki – 1/2 kostki margaryny – 2 żółtka – szczypta soli – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: – czekolada mleczna – czekolada karmelowa – czekolada biała – 500 ml śmietany 30% Wykonanie: Ciasto: Połączyć wszystkie składniki i ugnieść na gładką gęstą masę. Następnie wylepić nimi formę do tarty. Piec 30 minut w 180 st C, ustawienie piekarnika góra- dół. Ostudzić. Polewa: Śmietanę podzielić na 3 części, każdą z nich wlać do metalowej miski. Czekolady pokruszyć. Każdą z nich podgrzewać z częścią śmietany w kąpieli wodnej, aż zgęstnieje. Ostudzić. Polewę wylewać na…

Słonecznikowiec po mojemu

  • Napisane 16 sierpnia 2014 o 18:53
11911084_10207716720898293_1135648507_n

Składniki: Biszkopt: – 6 jajek – 24 dag cukru – 18 dag mąki Krem: – mleko w puszce słodzone (gotowane 3 godziny i wystudzone) – kostka margaryny – 20 dag słonecznika łuskanego (skarmelizownego w 2 łyżkach cukru i 2 łyżkach margaryny) – 50 ml wódki   Wykonanie: Biszkopt: Odzdzielić białka od żółtek, białka ubić na sztywno, powoli dodawać cukier, ubić na błyszczącą, sztywną masę. Zmniejszyć obroty miksera, dodawać po 1 żółtku, wymieszać. Na końcu dodać mąkę przesianą przez sito, partiami. Biszkopt piec w nagrzanym do 160 st C piekarniku przez 40-45 minut. Ostudzić. Masa: Na patelni rozgrzać margarynę z cukrem,…

  • Napisane w kategorii:

Limonkowy zawrót głowy

  • Napisane 29 lipca 2014 o 18:33
10565128_517236818406675_4549901600821162334_n

Składniki: Kruchy spód: – 2,5 szkl mąki – kostka margaryny – 4, 5 żółtek – 3 łyżki miodu – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – opakowanie cukru waniliowego Składniki połączyć, odstawić na godzinę do lodówki, owinięte folią. Limonkowa masa: – 3 jajka – 3 żółtka – 200 g cukru – połowa opakowania margaryny (roztopić) – skórka oraz sok z 5-6 limonek Beza włoska: – 5 białek – 300 g cukru – 60 ml wody Wykonanie: Ciasto po godzinie wyjąć z lodówki. Wylepić nim formę do tarty. W międzyczasie, jak ciasto jest w lodówce przygotowujemy masę. Jajka, żółtka, cukier utrzepujemy ręcznie…

  • Napisane w kategorii: