Aktualnie przeglądasz kategorię Ciasteczka
Wyświetlam 1 - 8 z 8 notek

Babeczki marchewkowe

  • Napisane 9 listopada 2015 o 09:35
DSC_1015-2

Składniki: Ciasto: – 2 jajka – 200 g cukru – 140 ml oleju słonecznikowego – 250 g marchewki (strata na grubej tarce) – 100 g żurawiny – 75 g orzechów laskowych zmielonych – 175 g mąki –  1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1 łyżeczka cynamonu Polewa: – 30 g miękkiego masła – 70 g cukru pudru – serek naturalny śmietankowy – kropelka aromatu migdałowego – perełki zielone i różowe oraz gwiazdki Sempre (Cukieteria.pl) Wykonanie: Jajka, cukier i olej miksujemy. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy ręcznie, w jedną stronę. Dobrze jest wcześniej zmieszać mąkę z proszkiem do…

Rogaliki drożdżowe Bounty

  • Napisane 18 października 2015 o 15:17
DSC_0980

Składniki na ciasto: – 500 g mąki – 1 szkl. ciepłego mleka – 100 g drożdży – 2 łyżki cukru – 1 jajko – 50 g masła lub margaryny – szczypta soli Nadzienie Bounty: – mleko skondensowane słodzone- 1 puszka – wiórki kokosowe- 200 g Wykonanie: Ciasto: Z drożdży, kilku łyżek mleka, 1 łyżeczki cukru i 1 łyżki mąki przygotować rozczyn. Zostawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Następnie dodać do mąki wraz z rozpuszczonym i ostudzonym tłuszczem oraz resztą składników. Wszystko razem wymieszać i wyrobić miękkie, ale nie klejące się ciasto. Podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować i pokroić…

Ciasteczka owsiane Fit

  • Napisane 3 października 2015 o 14:44
DSC_0932

Składniki: – płatki owsiane błyskawiczne Halina- 200 g – maka- 200 g – cukier brązowy- 100 g – jajka- 2 sztuki – krem czekoladowy- 1 łyżka – proszek do pieczenia- 1 łyżeczka – cukier waniliowy- 1 opakowanie Wykonanie: Wszystkie produkty umieścić w misce. Ręcznie ugniatać, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie formować z nich kule, które spłaszczamy przed położeniem na blachę. Pieczemy ok. 15-20 min. (funkcja termoobieg) w temp 180 st C.

Ciasteczka dla dorosłych

  • Napisane 20 września 2015 o 14:28
DSC_0844

Składniki: Ciasto: 200 g płatków migdałowych 250 g cukru 30 g mąki 2 białka 45 g margaryny Krem: 1,5 szklanki mleka 1 szklanka cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 3 kieliszki wódki 2 łyżki kakao Wykonanie: Ciasto: Migdały podprażyć na patelni, ostudzić. Pozostałe składniki wymieszać rózgą. Wsypać do nich ostudzone płatki migdałowe, wymieszać. Masę cienko rozsmarować na papierze do pieczenia, piec w temp 160 st C (termoobieg)- do zrumienienia masy. Wyjąć z piekarnika, pokroić na niewielkie prostokąty nożem do krojenia pizzy. Odstawić do ostudzenia. Krem: Szklankę mleka zagotować z cukrem. Pozostałe mleko wymieszać z mąką ziemniaczaną. Do gotującego się…

Pancakes z borówkami, słonym karmelem i prażonymi wiórkami

  • Napisane 25 sierpnia 2015 o 14:30
DSC_0488-2

Składniki: Ciasto: – 3 szklanki mąki – 3 szklanki maślanki – 1 szklanka cukru pudru Diamant – 2 łyżeczki sody oczyszczonej – 2 jajka – 1 szklanka oleju rzepakowego Rapso – szczypta soli – 250 g borówek amerykańskich Dodatki: – 3 łyżki wiórek kokosowych Kresto – 2 łyżki cukru trzcinowego Sante – łyżeczka masła – 3 łyżki syropu Salted Carmel MONIN – kilka borówek, do dekoracji Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiewamy przez sito, podobnie cukier puder, wsypujemy do miski, dodajemy sodę i szczyptę soli. Mieszamy. Wlewamy do tego składniki płynne: maślankę, olej i jajka. Mieszamy trzepaczką, nie mikserem. Kiedy masa będzie…

Kefirowe muffinki- 4 smaki :)

  • Napisane 23 sierpnia 2015 o 18:25

  Składniki: suche: – 35 dag maki – 20 dag cukru – 2 łyżeczki sody oczyszczonej mokre: – szklanka oleju rzepakowego Rapso – 500 ml kefiru – 2 jajka dodatki: – mak mielony BackMit – migdały tarte BackMit – mieszanka skórek GoldPack – 2 łyżki kakao DecoMorreno – czekolada mleczna E.Wedel – czekolada karmelowa E.Wedel – mleko skondensowane Mleczna Dolina – syrop MONIN- Salted Carmel Wykonanie: Suche składniki ciasta łączymy w jednej misce, mieszamy. Płynne łączymy w drugiej misce, mieszamy. Następnie do suchych składników wlewamy mokre i trzepaczką ucieramy na gładką masę. Teraz zaczyna się zabawa. Dzielimy ciasto na 4…

Orzechowe bezy a’la makaroniki z kawowym kremem

  • Napisane 18 sierpnia 2015 o 22:16
DSC_0432-3

Bezy: – 3 białka – 175 g cukru trzcinowego Diamant – 50 g mielonych orzechów włoskich BackMit – szczypta soli Krem: – 1 jajko – 1 żółtko – 3/4 kostki margaryny – pół szklanki cukru trzcinowego Diamant – 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Wykonanie: Bezy: Białka wybić do metalowej miski, dodać szczyptę soli. Zmiksować je na sztywną pianę. Następnie partiami dodawać cukier trzcinowy. Miksować około 10 minut. Gdy cukier się rozpuści dodać zmielone orzechy włoskie. Wymieszać na najniższych obrotach miksera. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyciskać na nią ciastka o średnicy ok 8-10 cm. Powinno wyjść ok 12-15 sztuk. Piec w…

Walentynkowe pączki hiszpańskie

  • Napisane 7 lutego 2015 o 16:48
10492074_599023396894683_4288223968346165573_n

Składniki: 200 g margaryny  400 g mąki 2 szklanki wody 8 jajek odrobina soli Lukier: cukier puder Rum Malibu Sok malinowy zagęszczony (ten który używamy do piwa) Zielony barwnik Dr Oetkera Poza tym olej, papier do pieczenia Zagotowujemy 2 szklanki wody, razem z margaryną i szczyptą soli. Kiedy margaryna się rozpuści, zdejmujemy z ognia i wsypujemy mąkę, energicznie mieszamy rózgą. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie do zimnej masy dodajemy stopniowo po 1 jajku, ucierając mikserem. Gotowe ciasto przekładamy do ozdobnej szprycy. W międzyczasie rozgrzewamy olej (smażenie w głębokim tłuszczu). Papier do pieczenia tniemy na dowolnej wielkości kwadraty (moje były dość spore…