Wegetariańskie pikantne samosy

  • Napisane 8 listopada 2015 o 15:19
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

DSC_1025

Składniki:
- ciasto filo- 1 paczka
- marchew- 2 sztuki
- papryka czerwona- pół
- kapusta pekińska- kilka listków
- mieszanka chińska Hortex- 2 garście+ przyprawa dołączona w środki- 2 łyżeczki
- papryczka chilli- 1 sztuka
- sos sojowy- 1/4 szklanki
- sos sweet chilli- 1/4 szklanki
- olej do smażenia

DSC_1010Wykonanie:
Marchew obrać, zetrzeć na grubej tarce, podsmażyć na oleju razem z poszatkowaną kapustą, papryczką chilli i warzywami na patelnię Hortex. Dodać sos sojowy, sos sweet chilli, posypać gotową przyprawą dołączoną do mieszanki, smażyć wszystko do miękkości. Odstawić do ostygnięcia.
Ciasto pokroić na prostokąty (1 arkusz to 4 prostokąty). Każdą górę prostokąta zaokrąglić, wkładać łyżeczkę ostudzonego farszu i zwijać trójkąt do trójkąta, a końcówkę wcisnąć w środek.
Instrukcja tutaj: http://www.studiokuchnia.pl/2014/03/samosa-idyjskie-pierozki-wege/
Smażyć w głębokim tłuszczu do zbrązowienia :)
DSC_1025Podawać ciepłe z sosem sweet chilli, polecam

1 komentarz do Wegetariańskie pikantne samosy

  1. ~Seba pisze:

    Hej, interesujące danie, chyba mało popularne , a szkoda. Sposób podania zachęca do jedzenia, zdecydowanie :)

Dodaj komentarz


0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×