Przeglądasz archiwum Sierpień, 2015 .
Wyświetlam 1 - 5 z 5 notek

Ananasowe lody light

  • Napisane 27 sierpnia 2015 o 22:29

Składniki: – jogurt grecki Mlekovita 400 g – ananas w puszce Dole – borówka amerykańska, kilkanaście sztuk – cukier puder Diamant, 4 łyżki Wykonanie: Jogurt miksujemy z odsączonym z puszki sokiem ananasowym, wsypujemy cukier puder, dalej miksujemy. Ananasa kroimy na małe kawałki, borówki myjemy. Do pojemniczków nakładamy trochę jogurtu, potem owoce, następnie jogurt, znów owoce i znów jogurt, aż wypełnimy całe pojemniki. Pojemniczki zamykamy i wkładamy do lodówki na kilka godzin (minimum 3h). Rada: Jeśli wolicie słodsze lody, to proponuję dodać kilka łyżek cukru więcej, dlatego że te nie są takie bardzo słodkie. Smacznego!

  • Napisane w kategorii:

Pancakes z borówkami, słonym karmelem i prażonymi wiórkami

  • Napisane 25 sierpnia 2015 o 14:30
DSC_0488-2

Składniki: Ciasto: – 3 szklanki mąki – 3 szklanki maślanki – 1 szklanka cukru pudru Diamant – 2 łyżeczki sody oczyszczonej – 2 jajka – 1 szklanka oleju rzepakowego Rapso – szczypta soli – 250 g borówek amerykańskich Dodatki: – 3 łyżki wiórek kokosowych Kresto – 2 łyżki cukru trzcinowego Sante – łyżeczka masła – 3 łyżki syropu Salted Carmel MONIN – kilka borówek, do dekoracji Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiewamy przez sito, podobnie cukier puder, wsypujemy do miski, dodajemy sodę i szczyptę soli. Mieszamy. Wlewamy do tego składniki płynne: maślankę, olej i jajka. Mieszamy trzepaczką, nie mikserem. Kiedy masa będzie…

Kefirowe muffinki- 4 smaki :)

  • Napisane 23 sierpnia 2015 o 18:25

  Składniki: suche: – 35 dag maki – 20 dag cukru – 2 łyżeczki sody oczyszczonej mokre: – szklanka oleju rzepakowego Rapso – 500 ml kefiru – 2 jajka dodatki: – mak mielony BackMit – migdały tarte BackMit – mieszanka skórek GoldPack – 2 łyżki kakao DecoMorreno – czekolada mleczna E.Wedel – czekolada karmelowa E.Wedel – mleko skondensowane Mleczna Dolina – syrop MONIN- Salted Carmel Wykonanie: Suche składniki ciasta łączymy w jednej misce, mieszamy. Płynne łączymy w drugiej misce, mieszamy. Następnie do suchych składników wlewamy mokre i trzepaczką ucieramy na gładką masę. Teraz zaczyna się zabawa. Dzielimy ciasto na 4…

Orzechowe bezy a’la makaroniki z kawowym kremem

  • Napisane 18 sierpnia 2015 o 22:16
DSC_0432-3

Bezy: – 3 białka – 175 g cukru trzcinowego Diamant – 50 g mielonych orzechów włoskich BackMit – szczypta soli Krem: – 1 jajko – 1 żółtko – 3/4 kostki margaryny – pół szklanki cukru trzcinowego Diamant – 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Wykonanie: Bezy: Białka wybić do metalowej miski, dodać szczyptę soli. Zmiksować je na sztywną pianę. Następnie partiami dodawać cukier trzcinowy. Miksować około 10 minut. Gdy cukier się rozpuści dodać zmielone orzechy włoskie. Wymieszać na najniższych obrotach miksera. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyciskać na nią ciastka o średnicy ok 8-10 cm. Powinno wyjść ok 12-15 sztuk. Piec w…

Kurczakowe faworki z łódeczkami ziemniaczanymi na surówce z rukoli i karamboli :)

  • Napisane 14 sierpnia 2015 o 15:08
DSC_0461

Faworki: – 4 podwójne piersi kurczaka, złote siemię lniane, olej rzepakowy, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu białego, 1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżka przyprawy gyros, jajko Łódeczki: – 4 duże ziemniaki, 20 dag żółtego sera, 3 łyżki śmietany 18%, sól do smaku, papryka słodka do ozboby Surówka: – paczka rukoli, paczka pomidorków koktajlowych, zielony ogórek, czerwona papryka, karambola, olej rzepakowy, sól, pieprz biały Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy w paski, środek każdego paska nacinamy nożem i przekładamy przez nacięcie dwukrotnie końcówkę jak w faworkach). Następnie sporządzamy marynatę z oleju, soli, pieprzu, papryki czerwonej i przyprawy gyros. Obtaczamy w niej…